自分が登録したレコードしか閲覧できないように制限をかけることはできますか

「アプリの権限設定」と「レコード毎の権限設定」を活用することで可能となります。

▼設定方法　「アプリの権限設定」ではアプリ利用とレコード追加をONに設定

「レコード毎の権限設定」では予め作成された権限グループを「次の権限グループで固定」に設定します。

また予め作成しておく権限グループの設定は下図の通りです

これらの設定により、自分が登録したレコードのみを閲覧できる状態でアプリを利用することが可能です。